八ヶ岳自然文化園クラフト市 (9)
相撃ち^^
信州 原村
今日は昨日の快晴から一転、一日中小雨がぱらつく天気だった。
野麦峠スキー場の近くの奈川で新そば祭りをやっていたので行ってきた。
今回はざる蕎麦ではなく、とうじそば。
鍋にきのこ(今回はマツタケ)や肉(何の肉だったのだろう?)を入れて、
そこにとうじ籠という柄の付いたザルに入れたお蕎麦を暖めていただくもので
準備が面倒なので松本でも出すお店は限られている。
鍋にそばを「投じる」からきた名前らしい。
霧で煙る山は紅葉していたが、どうも色がさえない。
最近、奈川の最低気温は氷点下が続いていたので、枯葉になってしまっている。
by tullyz2 | 2011-10-30 16:24